NUEVA RECETA: DONUTS DE CHOCOLATE CON PERLITAS MULTICOLOR

Por fin ha llegado el veranito y con él, llegan los días más largos, las piscinas abiertas, las terracitas con los amigos y... ¡horror! Los niños están en casa toooodo el día y los papis empezáis a comprender a  los maestros mejor que nunca. Por eso he decidido enseñaros una receta muy sencilla a la par que muy rica que podéis preparar con los peques este verano y llenar esas largas mañanas y tardes en las que se ponen un poco pesados y ya no se os ocurre qué más hacer con ellos.

Así que la receta que esta semana he decidido compartir con vosotros es la receta de...

                           ¡DONUTS DE CHOCOLATE CON PERLITAS MULTICOLOR!

Podéis encontrar la receta de estos riquísimos donuts de chocolate en el apartado del blog "MI RECETA DE LA SEMANA".

¡Ah! Y este fin de semana os enseñaré qué me ha tenido tan ocupada esta última semana. Be patient!

TARTA Y CUPCAKES DE ROSAS DE BUTTERCREAM PARA PRINCIPIANTES

¡Buenas tardes a todos!

Se acerca el fin de curso y con su llegada, empiezan a aumentar mis niveles de estrés y de trabajo (los que sois profes como yo lo entenderéis). Pero a pesar de todo, quería comenzar esta semana tan primaveral (¡por fin!) con un post tan acorde a este tiempo tan genial, a la par que muy sencillo (os doy mi palabra de honor de que hasta si eres una novata en esto de la repostería conseguirás resultados espectaculares). ¿Queréis saber de qué se trata?

Ahí va una pista...

Aunque parezca mentira, estas rosas tan preciosas forman parte de una tarta y están hechas... ¡con buttercream! Y estaréis pensando, al igual que hice yo la primera vez que vi algo parecido, que debe ser dificilísimo hacer algo así pero, nada más lejos de la realidad porque... ¡SON SÚPER FACILONGAS!

Pero, ¿qué necesitamos para hacerlas?

1. Una manga pastelera (yo siempre utilizo mangas de plástico desechables)

2. Una boquilla de estrella abierta

3. La buttercream que más os guste

Una vez que tenemos estas tres cosas podremos empezar a hacer nuestras rosas.

¿CÓMO SE HACEN?

1. Cargamos nuestra manga pastelera con la buttercream (previamente le habremos colocado la boquilla de estrella abierta)


2. Para hacer nuestras rosas empezaremos desde el centro del cupcake o el bizcocho, colocando la boquilla en posición vertical y girando en el sentido de las agujas del reloj, apretando la manga de forma constante.


3. ¡Este es el resultado!

Esta es la tarta de rosas de buttercream de Martha Stewart, que fue la primera tarta de este tipo que me encontré por la red. No pude evitarlo... ¡Fue amor a primera vista! Desde el primer momento supe que algún día tendría que hacerla...

Y esta otra versión de la misma tarta, esta vez en color rosa, es de Alma Obregón. ¿No es una cucada?

Y ahora os presento mi primera tarta de rosas de buttercream...

Aunque en realidad he de confesaros que mi objetivo al hacer esta tarta no fue otro que...

¡Hacer el cuerpo de esta simpática oveja que le preparé a mi compi Pilar por su cumple! 

Aunque por supuesto, por sí sola, resulta una tarta de lo más elegante, ideal por ejemplo para incorporar como uno de los pisos de una tarta de boda. ¿No os parece?


Y si lo preferís, podéis hacer estas preciosas rosas de buttercream de forma individual, como decoración de unos deliciosos cupcakes, como estos tan chulos de buttercream de chocolate que preparé para el mercadillo de fin de curso de Celia:

Espero que este tutorial tan sencillito os sea de utilidad cuando queráis sorprender a vuestra gente y les preparéis una tartita o unos cupcakes. Os aseguro que no tiene ninguna dificultad y el resultado es sorprendente. ¡No podréis parar de hacer rosas!

UNAS GALLETAS MUY PARTICULARES...¡SON OJOS!

¡Buenos días a todos!

Por fin ha llegado el tan esperado mes de junio y con él, esperemos que llegue finalmente el calorcito y el buen humor que en mí despierta.
Los que os disteis un paseo virtual por las páginas de THE 3C QUEEN la semana pasada pudisteis comprobar que me he pasado los últimos días encerrada en la cocina, horneando, decorando y envolviendo galletas. Pues bien, después del encargo de las galletas de Comunión para Manuel, recibí una llamada inesperada que solicitaba mi ayuda para realizar otro encargo muy particular. ¿Y de qué se trataba dicho encargo? Pues sí, lo habéis adivinado... ¡GALLETAS!

La llamada provenía de María, una chica a la que conocí hace un mes, el fin de semana de RASTRO MARKET, y que me compró allí una de las galletas que hice dedicadas a las mamis. Y como a María le gustó tanto mi trabajo, pensó en mí para sorprender a una amiga suya por su cumpleaños, encargándome unas galletas muy particulares... ¡con forma de ojo! Y es que la amiga de María es una chica gótica a la que le chiflan los ojos, sea cuál sea su forma, color, etc.

Así que me puse manos a la obra y preparé 15 galletas de ojo para sorprender a esta chica en su cumpleaños (si hay algo que me encanta de este trabajo es que un día estás haciendo niños de Comunión dulces e inocentes y al día siguiente están preparando unos ojos inyectados en sangre...¡Que viva el eclepticismo! Jajajajajajajaja).

Os enseño "mis ojos" y ya me contáis qué os parecen:

Se trata de unas galletas súper ricas de mantequilla, como las que suelo hacer para decorar. Para ello utilicé cortadores de círculo de tres tamaños diferentes, así como fondant de diferentes colores. Las venas las dibujé con rotulador rojo comestible.

Hay personas que las vieron en persona y me aseguraron que les daban un poquito de grima, pero yo creo que quedaron muy chulas y que cumplieron con su cometido: sorprender a la cumpleañera.

Cada galleta iba envuelta en bolsitas de papel celofán y atadas con un lacito.

Así de bonitas quedaron todas las galletitas, minutos antes de guardarlas en sus correspondientes cajas y ser entregadas a su destinataria.

¡Muchas gracias por confiar en mí, María!

GALLETAS SUPER MARIO BROS Y YOSHI PARA MANUEL

¡Buenos días a todos!

En el último post os enseñé cómo me quedaron las galletas de niño de Comunión que preparé para la Comunión de Manuel, y que fueron el recuerdo de esa celebración para los invitados al evento. Pero también os prometí que os enseñaría las que me encargaron hacer para regalar a los niños, que fueron diferentes a las de los adultos.

Y es que Pachu, la tía de Manuel, me confesó que su sobrino era un apasionado de los videojuegos de Super Mario Bros y me pidió que las galletas que preparase para los peques tuviesen como protagonistas a éste y a su amigo Yoshi, que es una especie de dragón-dinosaurio muy simpático.

Aquí tenéis la versión oficial del fontanero bigotudo más famoso de los videojuegos

Y aquí tenéis mi propia versión convertida en galleta...

¿Qué os parece? Yo la verdad es que quedé bastante contenta con el resultado y, después de hacer la prueba de fuego y preguntarle a mis niños y que éstos lo reconocieran y se quedasen con la boca abierta, pues ya mucho más tranquila. ¡Ellos siempre son los mejores jueces!

Las galletas, al igual que las de los niños de Comunión, son unas deliciosas galletas de mantequilla, decoradas con fondant y rotulador comestible.

Cada galleta iba envuelta de forma individual en bolsitas de celofán, atadas con un lacito de raso a juego y con una tarjetita de recuerdo, en la que podía leerse el nombre del protagonista del día y "Mi Primera Comunión".

Y ahora voy a enseñaros las que hice de Yoshi, el amiguito y compañero de aventuras de Mario Bros, pero primero os mostraré la versión oficial de éste.

Y ahora, mi versión en galleta...

¿Son chulas o no? 

Al igual que las otras, éstas también son galletas de mantequilla y están decoradas con fondant y rotulador comestible. ¡Ricas, ricas!

Y aquí las tenéis todas ya envueltas en sus bolsitas de celofán, bien ataditas con su cinta de raso a juego y las mismas tarjetitas que las de Super Mario, aunque esta vez decedí cambiar el color rojo por el verde.

Ni que deciros tengo que las galletas de los peques fueron un éxito absoluto y que, tras varios intentos fallidos de Pachu para convencerles de que no se las comiesen y las guardasen de recuerdo, al final tanto Mario Bros como Yoshi acabaron devorados por sus pequeños destinatarios. Y es que, ¿quién puede resistirse a una galleta de THE 3C QUEEN por bonita que sea? Jajajajajajajaja.

GALLETAS DE COMUNIÓN PARA MANUEL (Parte 1)

¡Hola a todos!

Después de una semana de lo más intensa, sin apenas tiempo para nada excepto para hornear galletas, decorarlas y envolverlas, al fin he sacado un hueco para mostraros qué es lo que me ha tenido tan desaparecida estas últimas horas. ¿Una pista? 

¿Ya habéis adivinado de qué se trata?
¡Pues sí! He estado preparando 30 niños de Comunión (bueno, niños no, sino galletas con forma de niño, jajajajajajajaja). Y he de decir que aunque han sido unos días (y unas noches) de muuuucho trabajo, pues quería que tuviesen un montón de detalles y me quedasen como tenía en mente, el resultado final ha merecido la pena, que creo que han quedado preciosas y a su destinataria le han encantado. 

¿Os apetece ver cuál ha sido el resultado final y os voy contando más cositas? ¡Vamos a ello!

Aquí tenéis a mis 30 niños a punto de hacer su Primera Comunión, tan monos ellos todos juntitos. ¿Qué os parecen?

Las galletas eran para Manuel, que este sábado hacía su Primera Comunión y las galletas fueron un regalo de su tía Pachu, que le adora y que ha querido sorprender a los invitados con un regalo muy original y muuuuuuy dulce.

Cada galleta estaba hecha con todo detalle, desde el toque de rubor y las pequitas en la carita de los niños hasta el cuello de la camisa, la corbata y las franjas doradas del traje.

Además Pachu me pidió si podía envolver las galletas, pues iban a ser un regalo para los invitados a la Comunión. Así que envolví cada una de ellas en bolsitas de papel celofán, que até con cintas de raso a juego con los colores de las galletas.

Cada bolsita incluía una tarjetita en la que se podía leer el nombre del protagonista y la fecha del evento. para que nadie pueda olvidarse de un acontecimiento tan especial.


Desde aquí doy las gracias a Pachu, que trabaja con mi hermana y que ha confiado en mí para este encargo tan especial que he disfrutado tanto haciendo.

¡El próximo día os enseño las galletas que les preparé a los invitados más pequeños de la Comunión! ¡Os van a encantar!

NUEVA RECETA: ROSQUILLAS "LISTAS" DE SAN ISIDRO

Para celebrar que es San Isidro, esta semana tenéis doble receta en el blog. Y es que quiero compartir con vosotros la receta de las tradicionales y deliciosas rosquillas "listas" de San Isidro, que invaden los escaparates de las pastelerías madrileñas en estos días. 
  
¿Os animáis a hacer en casa esta receta tan castiza y tan rica? Os prometo que no es muy elaborada y que el resultado es espectacular. ¡Viva San Isidro y viva Madrid y los madrileños!

Como siempre, podéis encontrarla en el apartado del blog "MI RECETA DE LA SEMANA".

HOY EN MI RECETA DE LA SEMANA: TARTALETAS DE LIMÓN

¡Buenas noches, amig@s!

Después de un fin de semana totalmente primaveral en el que he podido descansar un poco al fin, tras del ajetreo de la semana pasada, aquí estoy de nuevo, fiel a mi cita semanal para compartir con vosotros una nueva receta que arrasó el fin de semana pasado en RASTRO MARKET. 
Y si os digo que se trata de un postre sencillísimo de preparar y súper refrescante, ideal para estos días soleados, ¿sabéis ya de qué se trata?

¡Eso es! Esta semana quiero compartir con vosotros mi receta de las "tartaletas de limón" más ricas que hayáis probado jamás. Y para muestra... ¡la foto! Que si me descuido no puedo hacerla (así de solita quedó esta pobre tartaleta) ¡Arrasaron!

¿Dónde podéis encontrarla? Como siempre, en el apartado del blog: MI RECETA DE LA SEMANA.