GINGERBREAD HOUSE AND CHRISTMAS COOKIES (casita de jengibre y galletas de Navidad)

Estas galletitas las preparé estas Navidades para acompañar a los cafés y los tés el día 25 de Diciembre y algunas otras fueron un regalo navideño para mi hermana y cuñado, la tía y primos de mi chico y mis cuñados.
Me hubiese encantado decorar mucho más la casita de jengibre, pero por falta de tiempo tuvo que quedarse así (el año que viene mejorará, I promise) A pesar de todo, lo más divertido fue el arrancar las chuches del tejado y comerse los lacasitos que decoraban el jardín.
Las galletitas eran las clásicas galletas de mantequilla sin huevo, decoradas con fondant, a modo de Papá Noel, hombrecitos de jengibre y animalitos del bosque.