sábado, 27 de octubre de 2012

PAP "SPIDER COOKIES"

Lo prometido es deuda, así que...¡aquí os traigo mi primer "paso a paso"! Esta vez, dedicado a mi fiesta del año favorita (que si hay alguien que todavía no lo sabe, es Halloween) y a los peques de la casa.
Y es que sois muchos los papás que me preguntáis qué cosas sencillitas podéis preparar en la cocina con vuestros nenes sin que haya ningún peligro y sin necesidad de poner la cocina patas arriba. ¡He aquí una de estas recetas que NO necesitan horneado y son fáciles, económicas y súper rápidas de preparar! Mis galletitas de araña, que además este año pienso hacer con mis chicos del cole en el taller de Halloween que he preparado.

Pero vamos a empezar por el principio... ¿Que necesito para preparar mis "spider cookies"?

Necesitaremos:

-Galletas OREO
-Ruedas de regalíz (a ser posible, de color negro)
-Tijeras
-Para los ojos: sprinkles en forma de círculo (los que he utilizado esta vez), pero podéis usar cualquier otra cosa que se os ocurra como lacasitos pequeñitos, royal icing, perlitas de azúcar...
-Pegamento comestible, royal icing o leche condensada (para pegar los ojos de la araña)
-Un pincelito
-Rotulador comestible (opcional)

Un vez que lo tenemos todo, empezaremos por el principio:

PASO 1: Separamos nuestras galletas OREO en dos partes, con mucho cuidado de no romperlas.



PASO 2: Desenrollamos las ruedas de regaliz negro.

PASO 3: Cortamos en ocho partes más o menos iguales la tiras de regaliz, que se convertirán en las patas de nuestras arañas.


PASO 4: Empezamos a pegar las patitas de las arañas en la mitad de la OREO que tiene la crema, presionando un poquito en la punta para que se peguen bien. Pegaremos cuatro a cada lado.


PASO 5: Ponemos encima la otra mitad de la galleta, presionando ligeramente para que se pegue bien.


PASO 6: Con el rotulador negro comestible marcamos dos puntitos en los sprinkles con forma de círculo, que se convertirán en los ojos de nuestras arañas (aunque ya os he dicho que podéis utilizar cualquier otra cosa: lacasitos pequeñitos, royal icing, perlitas de azúcar, ...)


PASO 7: Pegamos los ojos de la araña con la ayuda de un pincel y un poquito de pegamento comestible.

¡Spider cookies listas! Ahora sólo queda una cosa...¡devorarlas! ñam, ñam.


domingo, 21 de octubre de 2012

TARTA "MONSTER HIGH" Y ATAÚD DE DRACULAURA PARA LUCÍA

¡Buenos días a todos!

Se acerca Halloween, que ya todos sabéis que es una de mis celebraciones favoritas, aunque este año se puede decir que he roto todas las reglas y he empezado a celebrarlo desde el mes pasado. Y es que desde que mis buenos amigos Tone y Carlos me encargaran la tarta de la casa encantada y el cementerio para el tercer cumpleaños de su peque, la temática "Halloween" no ha dejado de estar presente ni en mi mente ni tampoco en mi cocina.

Hoy tengo el gusto de mostraros mi última creación, que tiene mucho que ver con esta temática terrorífica que tanto parece gustarles a las niñas de hoy en día (¿dónde quedaron los tiempos en los que las niñas jugábamos con dulces y delicadas Barbies?). No, ahora lo que más les apasiona a las niñas son unas muñecas con una estética un poco siniestra, pero muy fashion al mismo tiempo: las MONSTER HIGH. Los que sois papás de una nena o maestros (estamos igual de puestos que ellos,jajajajajaja),sabréis a qué me refiero...

Aquí os enseño las fotitos y os voy contando los detalles...



Aquí tenéis mi composición azucarada dedicada a las MONSTER HIGH. A la izquierda, la tarta, y a la derecha, el ataúd de Draculaura.
Éste ha sido sin duda un encargo muy especial que la mamá de dos de mis alumnas del cole (Noelia y Lucia) me pidió que preparase para el décimo cumpleaños de la pequeña. No hay ni qué decir que acepté el reto encantada y que todos han quedado maravillados con el resultado, sobre todo Lucía, que nunca podrá olvidar este cumpleaños tan especial con tarta sorpresa de sus muñecas favoritas incluída.



Primero os hablaré de la tarta...



La tarta está hecha con dos bizcochos básicos de vainilla, que empapé hasta que quedaron bien jugosos con un almíbar casero de azúcar y fresa. El bizcocho de abajo está relleno y cubierto de buttercream de Nutella y el de arriba, de ganaché de chocolate. Vamos, que estaba malísima...


Aquí tenéis un primer plano de los laterales de la tarta, cubiertos con fondant rosa fucsia y decorados al estilo MONSTER HIGH, con rombos y murciélagos de fondant negro y cruceta de fondant blanco sobre los rombos. La unión de cada cruceta está adornada con sprinkles de corazón color rosa.



La parte superior de la tarta está forrada de fondant negro y alrededor pegué unas bolitas de fondant, que fui alternando en color rosa fucsia y en negro.



Otros detalles que decidí incluir en la parte superior de la tarta fueron unos corazoncitos de fondat rosa fucsia y unas obleas comestibles de papel de arroz de las Monster High que compré en la tienda online de Sugarmur (¡Gracias Chris! quedaron realmente chulas...)
Además hice un murciélago de fondant que incluí junto al nombre de la "cumpleáñera", todo ello en la gama de colores de las Monster.

Y ahora, vamos con el ataúd de una de las MONSTER HIGH más popular: DRACULAURA.



Hace unos meses, en el blog de Sugarmur, vi que hizo un ataúd de Draculaura para acompañar una tarta y la idea me pareció genial, así que decidí acompañar la mía con uno parecido que hice con fondant negro y rosa fucsia y al que añadí unos cuantos detalles como las obleas comestibles, los rombos, corazones, etc. ¿No os parece realmente bonito?



Aquí tenéis un primer plano del ataúd, en el que decidí meter unos chupa chups de fresa (¡también rosas!) para Lucía y sus amigas, además de unas tarjetitas de THE 3C QUEEN (con lo monas que me quedaron no puedo dejar de compartirlas, que además una tiene que hacerse publicidad,jajajajajaja)



Y aquí tenéis la tapa del ataúd de Draculaura, con fotito de la dueña incluida...



Una vez más, tengo que decir que a pesar de las horas de trabajo y la falta de sueño (¡qué duro es ser maestra y repostera a la vez!) sólo con saber lo ilusionada que estaba Lucía con su tarta, lo ha compensado todo. No sabéis lo contenta que estoy sabiendo que gracias a mis dulces soy capaz de hacer un poquito más feliz a alguien. ¡Gracias a la familia de Lucía por confiar en mí y en mi trabajo!



Y ya que estoy dando las gracias, no podía dejar pasar la oportunidad de agradeceros a todos los lectores de THE 3C QUEEN las más de 6700 visitas al blog ¡Me dejáis sin palabras!
¿Y queréis un adelanto de los próximos posts del blog? Os puedo contar que en breve tendréis el primer PASO A PASO en THE 3C QUEEN con fotitos incluídas para que podáis hacer con los peques de la casa unas galletas de Halloween súper chulas y facilísimas (¡sin necesidad de horneado!) y os enseñaré un par de tartitas más que voy a hacer en los próximos días.

¡Hasta pronto amigos!



miércoles, 17 de octubre de 2012

HOY EN "MI RECETA DE LA SEMANA": CUPCAKES DE CARAMELO CON BUTTERCREAM DE DULCE DE LECHE

¡Buenas tardes a todos!

Después de muuuuucho tiempo sin publicar ninguna receta, hoy me animo a compartir con vosotros la receta de unos cupcakes que preparé el fin de semana pasado y que están tan buenos que no tengo ni palabras para describir su sabor, aroma, textura... ¡Increíbles!
Se trata de unos cupcakes de caramelo con buttercream de dulce de leche (vamos, que son aptos para aquellos que estáis a dieta, incluso la Dukan,jajajajajajaja). Yo sólo os diré que después de probarlos me he matado en el gimnasio haciendo cardio como las locas, aunque volvería a pecar una y otra vez, de verdad de la buena.
Si queréis saber cómo prepararlos vosotros mismos en casita y daros un capricho (porque vosotros lo valéis) o ser el anfitrión perfecto en la próxima comida/merienda/cena, os animo a que los hagáis, que son súper facilitos de preparar (de verdad de la buena, ¿eh?) y podéis encontrar la receta, como siempre, en el apartado del blog "MI RECETA DE LA SEMANA" (aunque a este paso voy a tener que cambiar el nombre a este apartado y llamarlo "mi receta del trimestre",jajajajajaja).

¡Besitos azucarados a todos!





sábado, 13 de octubre de 2012

TARTA SORPRESA DE LOS "ALL BLACKS" PARA IAN

¡Buenas tardes a todos!

Hoy me gustaría enseñaros mi última tarta que, casualidad o el destino (me inclino más por lo segundo, ya lo sabéis...), es una tarta muy deportiva, al igual que lo fue la que me encargaron la semana pasada.
Aunque esta vez el fútbol no fue el gran protagonista, sino el rugby. Y es que el destinatario de la tarta es un gran apasionado de este deporte y, en concreto, de los "All blacks" de Nueva Zelanda, como buen neozelandés que es.
Yo la verdad es que no tengo mucha idea de rugby y ni siquiera sabía quiénes eran los "All blacks" hasta que mi amiga María me encargó la tarta, así que esta semana he estado investigando en Internet (¿qué haríamos sin él?), pues quería que la tarta sorpresa para Ian fuera sencillamente perfecta.
Aquí os enseño las fotitos y os voy contando los detalles...


Primer plano de la tartita. ¿De qué color iba a ser si no? All black,jajajajajajajaja.


En el centro, el nombre del equipo y su símbolo.


Primer plano de uno de los jugadores de los "All blacks", con tatuaje mahorí incluido y bailando la "haka".


Dos jugadores más en plena "haka". Me habría gustado hacerlos de pie como al otro, pero se caían continuamente, dañando la tarta a causa del peso y la humedad, así que cambié de planes, aunque creo que quedaron bastante bien así también...



La tarta era un bizcocho básico de vainilla, bien empapadito de almíbar de azúcar y ron y relleno de ganaché de chocolate. ¡Riquísimo! Toda la decoración está hecha de fondant.


Tarta lista en su cajita, a punto de ser entregada a su dueña... ¡Qué nervios!







A pesar de las dificultades climáticas, puedo decir que una vez más...¡reto superado! A su dueño le encantó la tarta y ya la han visto hasta en Australia. ¡Qué gran honor!

María, muchas gracias por confiar en mí una vez más y... ¡Muchas felicidades Ian! Por tu 39 cumpleaños y por esa mujer tan maravillosa que tienes!.

miércoles, 10 de octubre de 2012

ALMA OBREGÓN DE "OBJETIVO:CUPCAKE PERFECTO" PRESENTA EL LIBRO DE SUS MEJORES RECETAS

¡Buenas tardes a todos!

Aunque estoy a tope en la cocina (hoy toca tarta y cupcakes) no he podido dejar pasar la oportunidad para recordaros que mañana 11 de Octubre a las 19:30, en la FNAC de Castellana (Madrid), tendrá lugar un acontecimiento que muchos llevábamos tiempo esperando. Y es que Alma Obregón, del blog OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO presenta su libro, escrito con mucho cariño e ilusión, en el que comparte con todos sus seguidores (que somos muchísimos) sus mejores recetas para conseguir unos cupcakes perfectos e increíbles.

A los que aun no conocéis a Alma y su genial trabajo, os invito a pasaros por su blog y a que os animéis mañana y vayáis a darle un abrazo y la enhorabuena por esas cosas tan fantásticas que hace y que nos inspiran dia a dia a los amantes de la repostería creativa. Sólo deciros que ha preparado 150 cupcakes para que merendemos mañana con ella mientras que nos presenta su libro, que saldrá a la venta por menos de 12 eurillos...¡chollazo!

Yo, desde luego, pienso ir mañana. ¿Alguien se anima y me acompaña? venga, que nos lo vamos a pasar guay. ..

¡Enhorabuena por tu trabajo, Alma!

domingo, 7 de octubre de 2012

UNA TARTA MUY FUTBOLERA PARA UN RECIÉN LLEGADO A LOS 40

Los que me seguís habitualmente y me conocéis un poquito, sabéis que no creo en las casualidades, pero sí en el destino. Por eso hace ya 5 años, en mi primer año en el que ya es "mi cole", no me sorprendí demasiado cuando el destino quiso que me encontrase de nuevo con una antigüa amiga de la adolescencia, pues iba a ser la profe de Inglés de su hija Berta, de cuatro años. Y así es como me reencontré con Arancha, muchos años después de esas noches de fiesta y esos conciertos de Alejandro Sanz en los que coreábamos sus canciones a viva voz...
Hoy en día, no sólamente le doy clase a su hija Berta, sino que también lo hago con su peque Aitana. ¿Quién nos iba a decir ésto hace 16 años? A veces la vida te regala estas sorpresas...

Mi última tarta ha sido un encargo suyo, pues su marido ha cumplido 40 añitos este mes y ha querido prepararle una fiesta sorpresa, rodeados de su familia y amigos, con tarta personalizada incluída. Así que me puse manos a la obra y le preparé una tarta muy futbolera, pues Aran me dijo que una de las cosas que más le gustaba a su marido es el fútbol. Éste además juega en un equipo que se llama "Atlético Ogeseva", así que decidí reproducir su camiseta en la tarta, con el número 3, que es el suyo. ¿El toque divertido? Un mini Roberto de fondant, con camiseta y regalito incluídos y un mensaje de su mujer y sus dos niñas.

¡Espero que la fiesta fuese un éxito rotundo y que os haya encantado mi tarta!









martes, 2 de octubre de 2012

GALLETAS DE BEBÉ PARA UN BAUTIZO

¡Buenas noches a todos!

El mes de Octubre ha llegado y con él, la vuelta a la rutina: jornada partida en el cole, gimnasio... y yo como las locas, haciendo mil cosas a la vez y disfrutando de este "vivir al límite", robándole horas al sueño que, como dice mi adorado Alejandro Sanz, las musas siempre aparecen de noche y cuando llega el alba... Pues eso: ¡bienvenidas sean todas ellas!

¿Y qué ha tocado este fin de semana? Ya os enseñé mis galletas de Meninas en el último post y hoy os quiero mostrar otras galletitas que hice también para este fin de semana, pero en esta ocasión se trata de unas galletas de bebé, que le preparé a un primo de mi chico como regalo en el bautizo de su peque.

Las galletas son de mantequilla, a las que añadí un toque de aroma de anís y decoré con fondant en dos colores: blanco y azul cielo. Además, les añadí perlas de azúcar y "sprinkles" de estrellitas y corazones.
Aquí os enseño las galletas, a ver qué os parecen...















Cada galleta iba envuelta individualmente, atada con una cinta blanca...


Y así quedó la cestita con las galletas que les regalamos a los felices papás, con motivo del bautizo de Víctor, un bebé precioso...


Y este conejito tan simpático y con un aire retro que me conquistó, es en realidad un sonajero al que le encomendé la misión de cuidar de las galletas (pobre, lo que tuvo que sufrir sin tan siquiera darles un mordisquito, jajajajajajajaja)


¡Espero que os haya gustado tanto como a mí hacer estas galletas y organizar la cestita! Una vez más, lo mejor fueron las sonrisas y las palabras bonitas de los que las recibieron. ¡Mil gracias!