jueves, 31 de enero de 2013

TARTA "HIPPA HIPPA HEY" PARA DIANA (1 AÑITO)

Diana cumplía su primer añito esta semana y sus "dibus" favoritos son los de una simpática hipopótama rosa llamada Hippa Hippa Hey, de la que yo nunca había oído hablar.

Por eso cuando sus papis me encargaron hacerle esta tarta a su bomboncito, me tocó darme una vuelta virtual por el fascinante universo de google una vez más. Y es que, aunque no tenía demasiado tiempo para hacer la tarta (me coincidió con el curso de cupcakes que di en Lechuguina), tenía claro que Diana tendría su súper tarta de cumpleaños, aunque me costase no dormir en todo el fin de semana, pues THE 3C QUEEN ha estado ligada a la corta vida de esta peque desde incluso antes de nacer: su papi me encargó una tarta sorpresa para la baby shower que le organizó a Débora, su mujer, antes de que Diana naciese y luego éstos me encargaron una tarta para el bautizo de la pequeña. ¡Así que no podía faltar la tarta para el primer cumpleaños!


Desde aquí me gustaría dar las gracias a Jose y a Débora, por haber confiado en mí una vez más y a la pequeña Diana, que es todo un amor, casi tan dulce como mis tartas. ¡Espero que ésto sea sólo el principio y que después de éstas tres tartas vengan otras muchas más!


Vamos a por las fotos...



Planito general de la tarta, que era un MSC (madeira sponge cake) de vainilla, mojado con un almíbar natural de azúcar. El relleno era una nutella cream...¡delicioso!


A Hippa Hippa Hey la hice con RKT (rice krispies treats) y fondant. ¡Quedó así de simpática y...enorme!


Aquí tenéis un primer plano de mi versión dulce de Hippa Hippa Hey...


Y aquí la versión de los dibujos de la tele...


Un par de planitos más de Hippa...







Y ahora...¡la auténtica protagonista de la fiesta con mi tartita!








                                                  ¡MUCHAS FELICIDADES DIDI!

lunes, 28 de enero de 2013

TALLER DE CUPCAKES "AÑOS 80" EN LECHUGUINA VINTAGE

¡Buenas noches a todos!

El post de hoy para mí es muy especial, pues después de más de un mes esperando, con muchísima ilusión, por fin llegó el gran día: mi primer taller de decoración de cupcakes tuvo lugar este sábado, en la tienda de Lechuguina Vintage.
Han sido días de muchísimo trabajo, preparando los dossiers para mis alumnas (más de 40 páginas cada uno), ideando cada cupcake y haciéndolos realidad, comprando y preparando diferentes materiales... hasta que por fin llegó el gran día. Y si tuviera que resumirlo con una sóla palabra, sería EXITAZO.
Me gustaría dar las gracias a mis seis alumnas, todas ellas maravillosas, que me hicieron pasar una mañana increíble y que hicieron unos cupcakes preciosos (¡con el miedo que  tenían al fondant cuando llegaron!) MIL GRACIAS: María, Elisabeth, Clarisa, Irene, Luisa y Celia. ¡Sois las mejores!
Y tampoco puedo dejar de dar las gracias a mis "lechuguinas": Elisa y Elena. Por cederme su espacio en la tienda, por confiar en mí y por tratarnos a todas como auténticas princesas. ¡Espero que éste sea el primero de otros muchos!

Pero bueno, dejo ya de enrrollarme y os enseño las fotos que hicimos en el taller, que una imagen vale más que mil palabras. Here we gooooooo...


Mis chicas, súper concentradas con sus cupcakes...



En mitad del taller se nos unió Marina, que hizo de fotógrafa oficial durante el mismo y que preparó su própio cupcake de "naranjito"...¡una ricura de nena!





¡Una sonrisita a la cámara, chicas!


Al comienzo del taller, viendo el dossier y con muchas ganas de empezar...


¡Manos a la obra!


Mis chicas...


























Y ahora...¡sus creaciones !

MARÍA:




IRENE:




CELIA:




LUISA:




CLARISA:




ELISABETH:




Y para terminar: fotito de grupo.


¡GRACIAS POR TODO, ARTISTAZAS! Fue una mañana maravillosa. 
¡Hasta el próximo taller!

martes, 22 de enero de 2013

GALLETAS PERSONALIZADAS

¡Buenas tardes a todos!

A pesar de todo el trabajo que tengo, entre el cole y que estoy preparando un súper dossier para mis siete alumnas del curso de cupcakes que voy a impartir el sábado en la tienda de Lechuguina Vintage (¡qué ilusión que me hace!), he sacado unos minutitos para escribir este post, dedicado a unas galletas muy personales que mi amigo David me encargó hacer esta semana.

Las galletas serían un regalito para dos buenas amigas suyas, pues quería sorprenderlas con algo especial que no se esperasen y pensó en mí para llevar a cabo su regalo sorpresa (¡qué majete que eres, compi!) Y como quería que las galletas mostrasen fielmente la personalidad y gustos de sus destinatarias, David me habló un poquito de Carmen y Cristina, sus amigas, para que yo las conociera un poco mejor e idease unas galletas 100% personales, que a lo mejor para el resto del mundo no signifiquen nada, pero que sean capaces de hacer brotar una sonrisa de los labios de las dos "sorprendidas" nada más verlas...

Empezaré por las galletas que hice para su amiga Carmen, a la que le encantan  las margaritas y su perrita Lola por encima de todas las cosas. Ahí van esas galletitas...



Y por ese motivo le hice estas cuatro margaritas, la carita de su perrita Lola y una galleta más con el nombre de la destinataria y unas rositas de fondant.

En cuanto a Cristina, la otra amiga de David, éste me dijo que a ella le encanta el ballet, su gatito, la gimnasia rítmica... ¡infinidad de cosas! Pero al final opté por hacer un par de galletas de su gato (que es naranja y blanco, como atigrado) y por unos tutús y zapatillas de ballet. Además, le hice otra galleta con su nombre y un lacito de fondant.


Ahora, un planito general de todas las galletas...


Y como siempre que me encargan unas galletas, todas van envueltas indivudualmente y, en esta ocasión, opté por guardarlas en unas bolsitas.

¡Listas para ser entregadas a sus dueñas! ¡Espero que hayan sido todo un éxito!

Y antes de despedirme y ponerme manos a la obra con todo el lío que tengo esta semana, no podía dejar pasar la ocasión para darle la bienvenida a una nueva seguidora de THE 3C QUEEN. ¡Bienvenida, andando por las nubes!

domingo, 20 de enero de 2013

UN NUEVO RETO Y NUEVA RECETA DE LA SEMANA

¡Hola a todos!

Esta semana la comienzo con dos retos muy importantes para THE 3C QUEEN:


-El primero, es el curso de decoración de cupcakes "Años 80" que voy a impartir el sábado en la tienda de Lechuguina Vintage y que ha sido todo un éxito de convocatoria. ¡estoy tan ilusionada y con tantas ganas de empezar esta nueva aventura...!


-Y el segundo, es un reto que me he propuesto este fin de semana y que espero llevar a término. Y es que como todos los lectores de THE 3C QUEEN ya sabréis, este año los Reyes Magos me han traído un regalo muy especial: el libro de Alma Obregón. Y precisamente mi reto tiene mucho que ver con Alma, sus deliciosas recetas y con una de mis películas favoritas de las que ya os he hablado por aquí: Julie & Julia.


¿Qué no habéis visto la peli? Pues sin duda os la recomiendo, que es una de mis favoritas, sobre todo si os apasiona cocinar tanto como a mí y adoráis a Meryl Streep y a Amy Adams tanto como yo. ¿Pero qué tiene que ver esta película con Alma Obregón y con mi reto? Os cuento...


En "Julie & Julia", Julie es una treintañera que se pone como objetivo empezar a escribir un blog en el que en el plazo de un año cocinará todas las recetas publicadas en los libros de cocina de su adorada Julia Child (su cocinera favorita y un gran mito de la cocina francesa). No os voy a contar más acerca de la película porque tenéis que verla...¡simplemente deliciosa! Lo que sí os diré es que desde el día de hoy hasta el 20 de Enero de 2014 (365 días) me he propuesto hacer todas y cada una de las recetas del libro de Alma Obregón, en homenaje a ella y a mi peli favorita. ¿Qué os parece?


Pues bien, hoy he preparado la primera receta del libro de Alma "Objetivo:cupcake perfecto" y, aunque ha sido difícil elegir una entre tantas, al final he optado por hacer los CUPCAKES DE CREMA IRLANDESA CON CHOCOLATE. ¿Resultado? Ahora veréis las fotos, pero el sabor es sencillamente ESPECTACULAR, no hay palabras para definirlo...


En fin, que os animo a hacerlos, que son súper sencillos y rápidos de preparar y el resultado es maravilloso (podéis ver la receta en el apartado del blog MI RECETA DE LA SEMANA).
















¿Tienen una pinta estupenda o no? Pues ahora que los he hecho (y probado,jajajajajaja) sólo me queda darle las GRACIAS a Alma, por su generosidad al compartir con todos los que la admiramos todas sus geniales recetas, por su sencillez y cercanía y por inspirarme a llevar a cabo este reto tan divertido.


¡GRACIAS Alma!




Si todavía no conocéis a Alma, os dejo la dirección de su web: www.objetivocupcake.com 


¡Ah! y antes de despedirme de vosotros, me gustaría dar la bienvenida a THE 3C QUEEN a una nueva seguidora: INMA TORMOS SANCHO. 


¡Hasta pronto, amigos!

viernes, 18 de enero de 2013

TARTA "POLLO PEPE" Y GALLETAS DE "CAILLOU"

¡Hola a todos!

Hace una semanita que preparé la tarta y las galletas que os voy a enseñar a continuación, para la peque de mi compi Esperanza, que cumplía dos añitos.

Y es que hace ya bastante tiempo que Espe tenía claro que la tarta de su nena sería una creación de THE 3C QUEEN, a raíz de probar la tarta "cementerio" que le preparé para su fiesta de Halloween y que fue todo un éxito.

Los que me conocéis sabéis lo mucho que me gustan los niños (¡de  hecho soy maestra!) y cuando se trata de organizar sorpresas como ésta a los más pequeños, me entrego en cuerpo y alma, cueste lo que cueste. En este caso, a Marta, le encanta el cuento del "pollo Pepe" y "Caillou", así que su mami lo tenía bastante claro.


En cuanto a mí, como sucede casi siempre cuando alguien me encarga un dulce, lo primero que hago es documentarme para no pasar por alto ningún detalle, pero es que en este caso tuve que indagar más que de costumbre porque, aunque parezca mentira...¡No conocía al pollo Pepe! Así que me tocó hacer una visitilla a la sección de cuentos infantiles de la FNAC y un poquito de investigación por Google, que siempre me saca de dudas. Aunque con Caillou no tuve mucho problema, que gracias a mis alumnos más pequeños lo conozco bastante bien.


Pero, ¿qué os parece si os enseño las fotos y os voy contando? Allá vamos...



Pues aquí está la tarta del "pollo Pepe" para Marta. ¿No os parece súper alegre? Yo disfruté muchísimo haciéndola, pensando en la carita que pondría la niña al ver al protagonista de su cuento favorito a tamaño real sobre su tarta de cumpleaños.



Primer planito del pollo Pepe, que hice con RKT (rice krispies treats) y fondant. ¿A que es una monada?



La tarta son dos bizcochos básicos de vainilla bien mojaditos con almíbar casero de caramelo. Todas las capas del bizcocho están rellenas de buttercream de Nutella. Mmmmmmmm...¡deliciosa!


La tarta está cubierta de fondant verde, como si fuera el campo,e hice una valla rodeándola con fondant de chocolate. Además, añadí unas margaritas y el nombre de la "cumpleañera", todo ello también con fondant, al igual que la palabra "Felicidades" y el número 2.
Como toque final a las letras, les añadí unos "prinkles" de corazoncitos multicolor





Y ahora, me gustaría enseñaros las galletas de "Caillou" que preparé junto con la tarta...


Pues aquí tenéis a 2 de las 10 galletas de "Caillou"que hice. Son galletas de mantequilla y caramelo, decoradas con fondant. ¡No veáis cómo olía mi cocina después de hacerlas!

Y como este es mi espacio y, quién mejor que una misma para hacerse promoción, os recuerdo que todavía estáis a tiempo de apuntaros al TALLER DE DECORACIÓN DE CUPCAKES "AÑOS 80" que impartiré el próximo sábado 26 de enero en la tienda de LECHUGUINA VINTAGE, de 10:30 a 14:00. ¡Vengaaaaaaaa, a animarse, que vais a aprender un montón de cosas y vamos a pasar un rato chupi guay!




Y antes de que se me olvide, me gustaría darle la bienvenida a Sandra's Bakery, que esta semana se ha incorporado a THE 3C QUEEN. ¡Gracias guapetona!