TARTA CASTILLO DE PRINCESAS

¡ Buenos días a tod@s!

Por fin llegaron las tan esperadas vacaciones y con ellas, al fín podré dedicar un ratito a actualizar el blog y sobre todo, a crear dulces maravillosos que os iré mostrando poco a poco.

Pero hoy os quiero enseñar el que seguramente será mi último encargo de este 2013, que es una tarta muy especial para una personita aún más especial: un castillo de princesas para una princesita que no puede ser más bonita y que el día 20 cumplió 3 añitos. ¿Queréis conocer a la princesita de la que estoy hablando?

 Os presento a la princesita Carlota, que es la hija de mi amiga Susana y está totalmente enamorada de las princesas Disney. ¡Por cierto! Las amiguitas de su mami la llamamos cariñosamente "bollito" porque cuando nació y era un bebé era literalmente un auténtico "bollito" al que daban ganas de comerse a besos.


Y aquí tenéis la tarta que THE 3C QUEEN le preparó a "bollito":

 ¿Qué os parece? A mí desde luego me encantó hacerla y ver la reacción de felicidad de la princesita (eso sin duda es lo mejor de preparar un dulce a alguien especial y compensa todas las horas de trabajo y la falta de sueño).
Además, llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer esta tarta, así que cuando Susana me dijo que Carlota quería una tarta de princesas Disney, enseguida supe que haría un enorme castillo rosa en el que incluiría las princesas favoritas de la "cumpleañera".

La tarta está compuesta de dos bizcochos básicos de vainilla, que forman el castillo en sí. Éstos están bien mojados en almíbar de caramelo y rellenos de nata y de buttercream de chocolate suave.
En cuanto a las torres del castillo, éstas están hechas de RKT (rice krispies treats), a los que dí la forma de torreones y cubrí y decoré con fondant.
La parte superior de los torreones son en realidad cucuruchos de helado, que cubrí con chocolate blanco fundido y sprinkles de colores.

Aquí tenéis el castillo visto desde arriba.
Podéis ver que decidí forrar la base en la que lo presenté con una cartulina con efecto césped que quedó bastante chula. Además, Susana me pidió que le añadiese a la tarta el nombre de la "cumpleañera" y el número 3, que son los años que cumplía la peque.

 ¡Y aquí tenéis a las princesas Disney! Por supuesto Cenicienta, que es la favorita de Carlota, estaba en la parte más alta del castillo, como protagonista absoluta de la tarta.
La bella durmiente y Blancanieves se quedaron a las puertas del castillo, que como Carlota me dijo literalmente cuando estábamos montando la tarta, "estaban esperando al príncipe para entrar". ¡Qué grande que es nuestro bollito!

 Y para terminar, me despido con esta foto tan bonita que Susana me mandó el viernes, minutos antes de cortar la tarta. ¡Muchas felicidades a la princesa Carlota y a la princesa Susana, que el destino quiso que nacieran el mismo día! Gracias por dejarme formar parte de un momento tan especial...

TARTA RAQUETA DE TENIS Y CUPCAKES A JUEGO

La semana pasada recibí una llamada de Mercedes, que a través de una de mis tarjetas conoció mi blog. Y como esta semana su peque cumplía 10 añazos, decidió confiar en THE 3C QUEEN para que le hiciese una tarta muy especial. 

Su hijo Iker es un niño al que le encanta hacer deporte, sobre todo el tenis y el fútbol, así que su mami tenía muy claro que su tarta sería de temática deportiva. Y aunque al principio pensamos en incluir ambos deportes en la tarta, finalmente Mercedes decidió optar por el tenis exclusivamente. ¡La tarta sería una raqueta de tenis! Y como sabéis que no hay nada que se le resista a la reina de las 3 C, acepté el reto encantada.

Aquí tenéis el resultado...

Como a Iker le encanta el color verde, decidí cubrir la base de la tarta en ese color. Además, tenía muy claro que la tarta tendría que incluir su nombre y la palabra "Felicidades" (ambas fueron hechas con fondant)

La tarta es un bizcocho básico de vainilla bien mojado con un  almíbar de vainilla y está rellena con una buttercream de dulce de leche. También preparé 12 cupcakes, del mismo sabor que la tarta y decoradas con fondant, como si fuesen pelotas de tenis. En cuanto al mango de la raqueta, éste está hecho de RKT (rice krispies treats).

Iker es todo un profesional con la raqueta, aunque esta vez el único "esfuerzo" que tenía que hacer era comérsela,jajajajajajajaja. Y aunque en las fotos no lo parece... ¡era enorme!

Esta misma mañana Mercedes me ha mandado un correo muy cariñoso para decirme que la tarta ha sido todo un éxito y que estaba deliciosa, así que sólo me queda decir que...¡reto superado!

¡Gracias por confiar en mí para una ocasión tan especial, Mercedes!

TARTA "POLLO PEPE" Y GALLETAS DE "CAILLOU"

¡Hola a todos!

Hace una semanita que preparé la tarta y las galletas que os voy a enseñar a continuación, para la peque de mi compi Esperanza, que cumplía dos añitos.
Y es que hace ya bastante tiempo que Espe tenía claro que la tarta de su nena sería una creación de THE 3C QUEEN, a raíz de probar la tarta "cementerio" que le preparé para su fiesta de Halloween y que fue todo un éxito.

Los que me conocéis sabéis lo mucho que me gustan los niños (¡de  hecho soy maestra!) y cuando se trata de organizar sorpresas como ésta a los más pequeños, me entrego en cuerpo y alma, cueste lo que cueste. En este caso, a Marta, le encanta el cuento del "pollo Pepe" y "Caillou", así que su mami lo tenía bastante claro.

En cuanto a mí, como sucede casi siempre cuando alguien me encarga un dulce, lo primero que hago es documentarme para no pasar por alto ningún detalle, pero es que en este caso tuve que indagar más que de costumbre porque, aunque parezca mentira...¡No conocía al pollo Pepe! Así que me tocó hacer una visitilla a la sección de cuentos infantiles de la FNAC y un poquito de investigación por Google, que siempre me saca de dudas. Aunque con Caillou no tuve mucho problema, que gracias a mis alumnos más pequeños lo conozco bastante bien.

Pero, ¿qué os parece si os enseño las fotos y os voy contando? Allá vamos...

Pues aquí está la tarta del "pollo Pepe" para Marta. ¿No os parece súper alegre? Yo disfruté muchísimo haciéndola, pensando en la carita que pondría la niña al ver al protagonista de su cuento favorito a tamaño real sobre su tarta de cumpleaños.

Primer planito del pollo Pepe, que hice con RKT (rice krispies treats) y fondant. ¿A que es una monada?

La tarta son dos bizcochos básicos de vainilla bien mojaditos con almíbar casero de caramelo. Todas las capas del bizcocho están rellenas de buttercream de Nutella. Mmmmmmmm...¡deliciosa!

La tarta está cubierta de fondant verde, como si fuera el campo,e hice una valla rodeándola con fondant de chocolate. Además, añadí unas margaritas y el nombre de la "cumpleañera", todo ello también con fondant, al igual que la palabra "Felicidades" y el número 2.
Como toque final a las letras, les añadí unos "prinkles" de corazoncitos multicolor

Y ahora, me gustaría enseñaros las galletas de "Caillou" que preparé junto con la tarta...

Pues aquí tenéis a 2 de las 10 galletas de "Caillou"que hice. Son galletas de mantequilla y caramelo, decoradas con fondant. ¡No veáis cómo olía mi cocina después de hacerlas!

Y como este es mi espacio y, quién mejor que una misma para hacerse promoción, os recuerdo que todavía estáis a tiempo de apuntaros al TALLER DE DECORACIÓN DE CUPCAKES "AÑOS 80" que impartiré el próximo sábado 26 de enero en la tienda de LECHUGUINA VINTAGE, de 10:30 a 14:00. ¡Vengaaaaaaaa, a animarse, que vais a aprender un montón de cosas y vamos a pasar un rato chupi guay!

Y antes de que se me olvide, me gustaría darle la bienvenida a Sandra's Bakery, que esta semana se ha incorporado a THE 3C QUEEN. ¡Gracias guapetona!

TARTA "WESTY" PARA UNA RECIÉN LLEGADA A LOS 50

Y esta semana, tal y como os adelantaba en el post anterior, mis encargos reposteros han sido dos animalitos: una tarta de tortuguita, para el primer cumpleaños de mi sobrina, y un terrier, que mi "dire" me encargó para su amiga Ana, que esta semana cumplía 50 primaveras.
En principio la tarta iba a ser un teckel, pero luego pensaron que a lo mejor la cumpleañera se iba a poner un poco triste, pues su anterior perrito (que era un teckel) murió. Así que...¡cambio de planes!
¿Y qué podíamos hacerle ahora? Pues si hay algo que Charo (mi "dire") tenía claro es que la tarta tenía que seguir siendo un perro, pues a su amiga Ana le apasionan. Pero...¿Qué perro? Pues como actualmente Ana tiene un terrier, optamos por esa opción.  Y aunque mi idea inicial había sido inspirarme en el perro más precioso que ha existido nunca (mi "Rufete"), que era un lakeland terrier, al final opté por un "westy".
¿Y sabéis una cosita? Pues que el destino ha querido, una vez más, hacer brotar de mis labios otra sonrisa. Y es que la persona a la que le hice la tarta es compañera y amiga de otra amiga mía. Así que, sin pretenderlo, mi amiga Eva pudo probar (¡por fín!) una de mis tartas. ¡Qué cosas tiene la vida!

Pero bueno, voy a dejar de enrrollarme y vamos a lo que vamos...¡mi primera tarta perruna! Así que os enseño las fotitos y os voy contando:

Primer planito de mi tarta "westy". Así de sonriente posaba él para mi cámara...

La tarta está formada por dos bizcochos de madeira, mojados con un almíbar de fresa y rellenos de ganaché de chocolate y mermelada de fresas naturales. ¡Buenísima!

En cuanto a la cabeza, las patas y el rabo del "westy", están hechos de RKT (rice krispies treats), cubiertos y decorados con fondant.

El cuerpo del "westy", que es la tarta en sí, está cubierta con una fina capa de fondant con sabor a buttercream. Y el efecto del pelo lo conseguí cortando tiras del mismo fondant y pegándolas con pegamento comestible. ¡No veáis cómo olía de bien la tartita!

Encima de la tarta puse el nombre de la cumpleañera y su edad, que hice con fondant de chocolate, decorado con unos sprinkles de estrellitas.

Y con este planito tan chulo de mi tarta perruna me despido por hoy...

Guau,guau,guau.