martes, 30 de abril de 2013

EXPOTARTA 2013 (PARTE 1)

Han pasado tres días, que han sido una locura en mi cocina, pues mi horno está que hecha humo debido a que ya estoy inmersa en la preparación de los dulces que este fin de semana venderé en RASTRO MARKET, pero...¡aquí tenéis el post que os prometí dedicado a EXPOTARTA 2013!
Y como una imagen vale más que mil palabras, intentaré no extenderme mucho (como es habitual, jajajajajajaja) y me centraré en enseñaros las fotitos que hice el sábado, que fue el día que visité la feria. Pero antes de eso me gustaría hacer un pequeño resumen de lo que ha sido EXPOTARTA este año.

Los que me seguís desde el año pasado, sabréis que a pesar de las cosas maravillosas que pude ver allí hace un año, la sensación fue un poco agridulce debido a los cientos de personas que allí nos concentramos y el poco espacio que había. Pues bien, debo deciros que este año la cosa ha dado un giro de 360º, pues el espacio dedicado a la feria en el hotel Eurobuilding de Madrid ha sido bastante más grande y, como consecuencia, se han evitado las largas colas y las agobiantes aglomeraciones de gente allí congregadas. Así que me gustaría dar la enhorabuena a la organización de este evento, pues este año se han solucionado todos los "problemillas" que la edición anterior pudieron empañar un poco todo y hemos podido disfrutar al máximo de esta fantástica reunión anual, que con tantas ganas llevábamos esperando todo un año. Además, he de decir que tanto a nivel de stands como de concursos, el nivel ha mejorado considerablemente. Desde aquí quiero dar la enhorabuena a todos los participantes de los diferentes concursos, por sus magníficos trabajos y, en especial, a los justos ganadores. ¡Súper merecidos!.


En resumen, creo que la organización y los participantes de la feria ha sido de 10. ¡Nos vemos el año que viene!


Y ahora, vamos a lo que más os interesa: las fotos. ¡Vamos a ello!


Empezaré enseñándoos las fotos que allí me hice con amigos y con gente a la que admiro mogollón y que por fin he tenido la suerte de conocer en persona. 



En el photocall, como dos auténticas estrellas, THE 3C QUEEN y COOKIETUKY (o lo que es lo mismo, una servidora y mi amiga Esther, que me acompañó un año más en este día tan especial para todos los reposteros y amantes del sugarcraft)


Con Darío (EL TARTERO REAL), al que por fin pude conocer en persona. ¡Qué majete que es! Además su espectacular tarta ganó el primer premio en la categoría de "tartas infantiles". 


Y aquí os dejo una imagen de la impresionante tarta de Darío (EL TARTERO REAL). ¡Desde Asturias que se vino con ella! A mí me pareció sencillamente preciosa, como todo lo que hace. ¡Qué merecido ese primer premio!


Esther, Lur y yo con los chicos de TARTARTE...¡Lo mejor de EXPOTARTA 2013! No sabéis cuánto admiro a estos chicos y la ilusión que me hizo conocerlos al fin y pasar un ratito con ellos de lo más bonito y entrañable. ¡Son tan geniales como lo son sus tartas, que derrochan imaginación y personalidad por los cuatro costados!


¡Qué caras de felicidad!


Aquí se nos unió Darío (EL TARTERO REAL) ¡Momentazo fans!

Y ahora me gustaría enseñaros algunas fotos de las tartas que se presentaron a concurso, empezando por el primer premio en la categoría de "modelado", que no podía caer en otras manos que no fueran las de TARTARTE. ¡Sin palabras me dejásteis, artistas!



No me canso de mirar esta auténtica obra de arte creada por TARTARTE, inspirada en la película    "Grandes esperanzas", basada en la novela de Dickens. ¡Lo adiviné desde la primera vez que la vi!


No perdáis ojo a los miles de detalles de la tarta. ¡IMPRESIONANTE!








Y ahora quiero enseñaros otra de las tartas presentadas a concurso que a mí me encanto, pues es un homenaje a mi adorada Audrey Hepburn y sus películas más icónicas. ¡Genial!






"Vacaciones en Roma", que es la parte de la tarta que más me gustó.


"Una cara con ángel".


"My fair lady".





Y coronando la tarta, "Desayuno con diamantes": mi peli favorita de la gran Audrey Hepburn.


Esta tarta tan hindú también me pareció preciosa.


Esta tarta me pareció súper tierna, ¿no os parece?


Detalle de la tarta de Darío, que no podía ser más alegre y bonita.


Este puesto de verduras tan lleno de detalles también me gustó muchísimo.

Y ahora voy a enseñaros algunas de las tartas presentadas a concurso en la categoría de "Bodas". ¡Qué pena que este año no tuviese tiempo para participar!



Esta fue la tarta ganadora en esta categoría.



Estas dos me parecieron sencillamente impresionantes.






Esta tarta tan sencilla también me gustó bastante. ¿Será porque adoro las mariposas y la sencillez del color blanco? Además, el efecto de la luz me pareció mágico.


Tarta para una boda atípica y llena de personalidad, como las que me gustan a mí. ¡Para disfrutar a ritmo de Elvis y Rock & Roll!


Tarta de volantes en tonos azules.


¿Quién dice que los grandes clásicos no están de moda? Aquí tenemos un claro ejemplo de que no es así. ¡Muy original!

Y por último os mostraré algunas de las galletas y cupcakes presentadas a concurso:



Este cuadro tan chic era en realidad una composición hecha con galletas.


Estas galletas inspiradas en el circo me parecieron súper graciosas.


Galletas inspiradas en obras de arte.


Y ahora os enseño las que más me gustaron, que además fueron las ganadoras del primer premio en esta categoría: unas galletas inspiradas en vidrieras art nouveau. ¡Simplemente maravillosas!


Unos cupcakes muy divertidos con gatitos y madejas de lana.


Cupcakes inspirados en Dalí.

Y con esto y un bizcocho, de momento me despido hasta mañana a las 8, que es la hora a la que pienso levantarme para seguir horneando como las locas, que a pesar del largo puente la cocina de THE 3C QUEEN no cierra por vacaciones.

En cuanto tenga un huequito iré colgando más fotitos de lo mucho que dio de sí esta edición de EXPOTARTA, pero mientras tanto...

¡Que paséis un feliz y merecido puente!

jueves, 25 de abril de 2013

HOY EN MI RECETA DE LA SEMANA: COOKIE POPS DE OREO Y CHOCOLATE

Este mediodía, al darme mi paseo virtual diario por estas páginas, me he llevado una gran alegría al comprobar que ya superamos las 19.000 visitas (en concreto, 19.100. ¿No os parece un número precioso?) Y como soy casi tan curiosa como las ostras de "Alicia en el país de las maravillas" (¿Conocéis la historia de las ostras curiosas? Ya os la cuento en otra ocasión, jajajajajajaja), he curioseado los posts de abril del año pasado y he visto que justo por estas fechas, estaba celebrando las 1000 visitas al blog. Solo de pensar que en solo un año habéis visitado estas `páginas más de 18.000 veces me da un subidón enorme y me llena de emoción y satisfacción. ¡GRACIAS una vez más!

Además, poco a poco esta pequeña familia, que son los seguidores de THE 3C QUEEN, va creciendo y... ¡ya somos 33! Aunque me consta que hay muchísimos más seguidores, que lo hacen de forma "no oficial" y a los que invito a que formen parte activa de este proyecto que tantas alegrías me aporta cada día. ¡Vamooooooos! Que el "señor Blogger" no os va a cobrar nada y solo tenéis que hacer click en el botón de "Participar en este sitio", junto a mis seguidores. 


Y como lo prometido es deuda y hoy estoy de subidón por el cariño que percibo de vuestra parte cada día, quería celebrarlo con todos vosotros, compartiendo mi receta de los COOKIE POPS DE OREO Y CHOCOLATE, que además de ser súper fáciles de hacer, son totalmente adictivos de lo ricos que están.


¿Dónde podéis encontrar la receta? Como siempre, en el apartado "MI RECETA DE LA SEMANA".






                                                        
                                                                 ¡A endulzarnos la vida!

lunes, 22 de abril de 2013

DULCES POR UNA BUENA CAUSA

Celia tiene 11 años y es la hija de mi amiga Irene. Ya desde el primer momento sentimos la una por la otra una conexión especial y una adoración mutua.
Celia es una niña muy especial, tan bonita por fuera como por dentro, con una sensibilidad que cautiva a todo aquel que la conoce. Y es que mientras que la mayoría de niñas de su edad intentan huir de la niñez y se pierden momentos únicos propios de su edad que ya nunca volverán a recuperar, ella se aferra con fuerza a lo que realmente le apasiona: le encanta leer y escribir relatos (de hecho este fin de semana ha ganado un primer premio de relato infantil), adora escuchar a Tchaikovsky mientras hace sus deberes o pinta alguno de sus preciosos cuadros y sueña con poder viajar a París y conocer el arte que encierra esta preciosa ciudad. 
Celia, al igual que yo, adora las grandes películas del cine clásico, en especial las de Audrey Hepburn... ¿Cómo no iba a quererla? Y es que a menudo su mamá me dice que su hija parece hija mía de lo mucho que nos parecemos en cuanto a gustos e inquietudes. 
En fin, que si algún día tengo una niña, me encantaría que se pareciese a mi Celia.

Por todo ésto, no podía negarme a ayudarla cuando hace ya un tiempo me llamó diciendo que en su cole iban a preparar un mercadillo de dulces para recaudar dinero para su viaje de fin de curso y necesitaba de mi ayuda. ¿Cómo podía negarme?

Así que se me ocurrió que podíamos preparar juntas unos cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate y unos cake pops (que si no lo sabéis, son una especie de "chupa chups" hechos con bizcocho o galleta desmigados y buttercream).

¿Preparados para ver cómo fue el resultado final tras unas siete horas de intenso trabajo en la cocina? ¡Allá van esas fotos!



Pues aquí tenéis una fotito de cómo nos quedaron los cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate suave (receta de Alma Obregón). Bonitos, ¿no? Si es que no podía buscarme mejor ayudante en la cocina...


Y aquí tenemos a Celia, a la que enseñé cómo hacer rosas con la manga pastelera y estaba encantada. ¡Lo hizo fenomenal!


Tenía muy claro que quería hacer unos cupcakes muy alegres y primaverales, que entrasen por los ojos y que la gente no pudiera dejar de mirar... ¡y de comprar! Aquí tenemos uno, decorado con una margarita de fondant.


Y aquí tenemos otro, decorado con una rosa roja de fondant.


Y por último, aunque no por ello menos importante, la mariposa azul con relieve (¿Qué tendré yo con estos bichitos que me gustan tanto?)

Y ahora llegó el RETO: los cake pops. Y es que, aunque os parezca mentira, no los había hecho nunca (y eso que me parecen una monada). 

He de confesar que durante un momento me invadió una sensación de temor que ya había experimentado antes (concretamente, cuando hice el roscón de Reyes y los macarons, por eso de las cosas que se escuchan y se leen por ahí...), pero como NO HAY NADA IMPOSIBLE PARA THE 3C QUEEN, me puse manos a la obra y...


                                                                  ¡RETO SUPERADO!

¿No me digáis que no son una auténtica monada? Y lo más importante...¡las bolitas aguantaron como unas campeonas en el palito! 



¿Sabéis qué fue lo mejor una vez que estuvieron todos hechos y así de bonitos todos juntitos? La carita de alucine total de Arturo, el hermanito de Celia, que va a hacer un añito el mes que viene y al que le encantan los chupa chups...¡Quería cogerlos todos! Jajajajajajajaja.



¡Por cierto! Esta semana cuelgo la receta de estos divertidos y deliciosos cake pops, para que os animéis a prepararlos en casa. ¡Son facilísimos!



Y ahora viene la mejor noticia: el mercadillo de dulces fue un éxito absoluto, en el que se recaudaron cerca de 500 euros. ¡Ole, ole y ole!

Además, Celia me ja dicho que los cake pops fue lo primero que se agotó (en 10 minutos habían volado) y los cupcakes no duraron mucho más...



Este post va dedicado a ti, Celia. ¡Gracias por tu sonrisa y por tus palabras bonitas siempre! Sin duda nos quedan muchas jornadas juntas mano a mano en la cocina.


jueves, 18 de abril de 2013

EN UNA SEMANA... ¡TODOS A EXPOTARTA! Y EN DOS...¡A RASTRO MARKET!

Parece mentira, pero ya ha pasado un año desde la última edición de EXPOTARTA.
Por aquel entonces, yo acababa de cumplir mi sueño de materializar en forma de blog mi pasión por el mundo de la repostería creativa y empezaban a surgir un montón de proyectos que me ayudaron a superarme cada día y consiguieron que afrontase cada nuevo uno de ellos con toneladas de ilusión.
Puede que un año no sea demasiado tiempo, pero me han pasado tantas cosas y cada cuál más maravillosa a lo largo de este tiempo... 
Y es que lo que empezó siendo un blog "de andar por casa", que creé porque mis amigos y compañeros no paraban de insistirme para que así lo hiciera y pudieran ver las cositas que iba haciendo y sobre todo, hacer mis recetas ellos mismos, se ha ido convirtiendo poco a poco en un punto de encuentro entre gente excepcional, que se han ido sumando a esta pequeña familia y que se han ido convirtiendo en parte de mi día a día. Y es por ésto por lo que este año me hace especial ilusión el acudir a esta nueva edición de EXPOTARTA, en la que podré conocer personalmente a muchas de las personas a las que admiro y he ido conociendo en este año, marcado por el trabajo y la ilusión.
Si el año pasado os lo perdisteis, os animo a que forméis parte activa en esta nueva edición, que estoy segura que va a ser mucho mejor que la anterior.

EXPOTARTA 2013 tendrá lugar el próximo fin de semana (viernes 27, sábado 28 y domingo 29), en el hotel Eurobuilding de Madrid. Su horario será de 10 a 20:30 y el precio de la entrada será de 5 € (de los cuales 1€ será donado a "Médicos del mundo"). Allí estarán concentrados los mejores reposteros creativos de España con stands propios, demostraciones, cursos... así como la mejor oferta de todo tipo de materiales para elaborar vuestras creaciones reposteras.

En este enlace tenéis toda la información, por si os apetece saber más acerca de esta feria.



Y ya se que media España sabe que el primer fin de semana de mayo tendrá lugar una concentración de grandes diseñadores independientes que se darán cita en RASTRO MARKET, pero no quería dejar pasar la oportunidad de recordarlo porque...¡THE 3C QUEEN estará allí!


No os podéis hacer una idea de lo ilusionada que estoy con este nuevo proyecto, así que espero veros a todos por allí, que voy a preparar unos dulces maravillosos que espero vender y que no queden ni las migajas. Además, mis compañeros de feria van a ser geniales, así que no puedo estar más orgullosa de compartir espacio e ilusión con todos ellos.


Aquí os dejo de nuevo la información... ¡Si me queréis, "venirse"! Jajajajajajajaja




Además, esta próxima semana tendréis nuevos post con recetas súper chulas y sencillitas, para que podáis preparar en casa y... ¡Un montón de sorpresas más que todavía no puedo desvelar!


Así que, si no me he muerto antes por una sobredosis de azúcar o de agotamiento, solo me queda decir...




lunes, 15 de abril de 2013

NUEVA RECETA DE LA SEMANA: TIRAMISÚ

Esta semana quería compartir con vosotros una receta a la que le tengo un especial cariño, pues se trata de uno de los primeros postres que me animé a preparar cuando empezaba a hacer mis primeros "pinitos" en el mundo de la repostería, hace ya unos cuantos añitos. Se trata de la receta del auténtico tiramisú italiano.
Aunque existen infinidad de formas de preparar este delicioso postre, yo quiero mostraros LA RECETA que desde que descubrí hace ya un montón de tiempo, a mí me parece que es la mejor. Pero, ¿qué os parece si os cuento primero qué significa la palabra "tiramisú" y el origen de este postre típico de la gastronomía italiana?
La traducción de esta palabra veneciana significa coloquialmente "levanta me", o en sentido metafórico "hazme feliz", lo que hace referencia al efecto que éste causaba en los viajeros y locales que lo consumían en los bares venecianos, por el alto contenido de cafeína y cacao empleados en su receta. Y ese es exactamente el efecto que causa este postre en aquellos que lo prueban: un estado de felicidad absoluta, pues...¡está riquísimo! Y además, es súper rápido y sencillo de hacer, pues no necesita horneado.

¿Dónde podéis encontrar la receta? Como siempre, en el apartado "Mi receta de la semana".




¡Todo el mundo a preparar mi tiramisú!