La reina de las 3C no descansa ni en verano y, a pesar de las altas temperaturas que puede llegar a alcanzar mi cocina en estas épocas, soy incapaz de decir que no a un nuevo reto repostero (ya sabéis que no hay nada imposible para la reina de las 3C,jajajajajajaja).
¿El reto que me ha tenido ocupada el domingo y el lunes? Una tarta-libro que mi amiga María me encargó para su hermano Javier, que cumple 27 añitos y es un amante de la lectura.
Espero que la tarta llegase bien a su destino (300 kilómetros ni más ni menos ha tenido que hacer...) y que al homenajeado le haya gustado tanto como a mí hacerla.
En cuanto al bizcocho, se trata de un MSC de caramelo bañado en almíbar de ron y azúcar y rellena y cubierta de ganaché de chocolate. La decoración está hecha con fondant y los textos, escrítos con rotuladores comestibles.
¡Aquí os dejo la tarta!
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