UNA TARTA MUY "TYPICAL SPANISH": UN TRICORNIO DE LA GUARDIA CIVIL

¡Buenos días a tod@s!

Hoy quería enseñaros una tarta muy divertida y totalmente diferente a las que suelo hacer normalmente, ya sea por voluntad propia o por encargo.

Y es que se trata de...

 

¿Os habíais imaginado que THE 3C QUEEN podría preparar una tarta así? ¡Yo tampoco! Pero cuando mi amiga Carolina  me pidió esta tartita para sorprender a su chico por su 37 cumpleaños, no pude negarme. ¡Y no sabéis lo bien que me lo pasé haciendola! Que de vez en cuando está bien que te pidan cosas diferentes a lo que sueles hacer, ¿no?

Aquí os enseño la tarta con más detalle:

 Carolina tenía muy claro que en la tarta tenía que aparecer un tricornio de la Guardia Civil, una ramita de olivo con unas aceitunas (porque su chico es de Jaén) y banderitas de España. ¡Toma ya!

 

Tras pensar un poco en el diseño de la tarta se me ocurrió que la tarta en sí podría ser el tricornio, aprovechando la forma redonda de ésta. Luego añadiría las "alas" del tricornio y las integraría a la tarta, aunque éstas no serían comestibles, pues las hice con cartón, que forré con el mismo fondant negro que la tarta.

En lugar de poner muchas banderitas, me pareció más chulo incluir solo una, pero mucho más grande y ponerla sobre el tricornio, creando el efecto de "bandera ondeando al viento". Otro guiño a la bandera de España, aunque no tan evidente, es el mensaje que Carolina me pidió que incluyera en la tarta: Happy birthday Josito. ¿Cómo lo hice? Utilizando estrellitas en rojo y amarillo con las letras impresas.

 En cuanto al sabor de la tarta, ésta consiste en dos bizcochos básicos de vainilla, bañados en un almíbar de azúcar avainillado y rellena de buttercream  de chocolate suave. ¡Riquísima!

 Y aquí tenéis al "cumpleañero" y a su chica Carolina, disfrutando de la tartita, que fue todo un éxito. ¡Muchas felicidades, chicos!