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miércoles, 16 de abril de 2014

TORRIJAS DE PIÑA COLADA... ¡TOMA YA!

Si hace un año por estas fechas publicaba por aquí la receta de las torrijas más tradicionales que se hacen cada Semana Santa en mi familia (las torrijas de mi abuela), este año me he vuelto totalmente loca y me he dejado llevar por estos días de sol casi veraniegos y me he encerrado en mi cocina con una idea muy clara: crear unas torrijas totalmente diferentes y mucho más exóticas, que evocasen  los días estivales junto al mar.

Y si hay un cóctel que me recuerda a esos días y que, literalmente, me sabe a verano, ése es la piña colada, que me trae muchísimos recuerdos del verano que pasé en Cuba con mi familia. Así que me vino la inspiración y pensé, ¿por qué no hacer unas torrijas con sabor a piña colada?

El aspecto lo vais a ver ahora en las fotos que voy a compartir aquí con vosotros, pero el sabor... ¡el sabor tendréis que comprobarlo sólo si os animáis a hacerlas! Aunque ya os adelanto que están buenísimas.







 
 Podéis encontrar esta espectacular receta en el apartado "MI RECETA DE LA SEMANA".

¡Feliz Semana Santa a tod@s!







lunes, 18 de marzo de 2013

NUEVA RECETA DE LA SEMANA: LAS TORRIJAS DE MI ABUELA

Se acerca la Semana Santa y con ella...¡Llegan las torrijas! Yo no se a vosotros, pero a mi es un dulce que me encanta y siempre me trae unos recuerdos muy entrañables de cuando era pequeña y miraba fascinada a mi abuela, que siempre hacía toneladas de ellas para toda la familia.

Y es que las torrijas de mi abuela no eran cualquier torrijas: eran LAS TORRIJAS. Y además, he tenido la suerte de ver como mi abuela las preparaba año tras año, empapándome bien de forma inconsciente, de todo el proceso, por lo que esta receta que voy a compartir con vosotros, es la auténtica receta de torrijas que se ha hecho en mi casa desde siempre y que para mí (y para todo el que las prueba) son las mejores del mundo.


Este post tan especial va dedicado a mi abuela, que hace ya 9 años que nos dejó y de la que aprendí un montón de cosas, entre ellas a hacer estas torrijas tan deliciosas. ¡Va por ti, abu!

Esta receta, como siempre, en el apartado del blog "Mi receta de la semana". 



¿A qué estáis esperando para hacer estas torrijas tan riquísimas y endulzaros un poco en estos días tan lluviosos y tristones?



Mi abuelilla, que me enseñó a hacer la receta que hoy comparto con todos vosotros.